申し込みもあとわずか！お早めにお申し込みください！！
毎年、大好評をいただいている山辺里地区まちづくり協議会の「みそづくり道場」を今年も開催します！
地元産の大豆・麹・塩だけで作る添加物なしのみそづくり講習会です！容器（味噌だる）に仕込んだみそは持ち帰り♪（約６Kg）秋まで熟成させると美味しい手作りみそが食べられます！
４回目となる今回は、初級コースと中級コースに分けて募集します！みんなでわいわい楽しく「みそ」を作りましょう！！
会場
ＪＡにいがた岩船 調理実習室（国道７号線脇、山辺里の農協敷地内）
参加費
１５００円（当日いただきます）
定員
各回 １０名 まで ※山辺里地区の方を優先、１世帯から１人とします
持ち物
エプロン、三角巾、みそを入れる容器（１０ℓ）
※みそを仕込む容器がない方は５００円にて販売します。（要予約）
申し込み
下記のコースから、
希望のコースを選んで、２月１５日（水）までに、
山辺里地区まちづくり協議会事務局
村上市日下９９３－１（電話５３－２７１５）へ
※希望するコースの人数が多い場合、参加日を調整させていただくことがあります。
初級コース
講師に教えていただきながら作ります♪
※今回の参加が１回～３回目までの方を優先とします。
日程
①２月２４日(金)10:00～12:30
②２月２５日(土)10:00～12:30
③２月２５日(土)14:00～16:30
④２月２６日(日)10:00～12:30
※上記のうち希望する１回
講師
稲葉美弥子さん（山辺里）
中級コース
日程
⑤２月２６日(日)14:00～16:30
講師に頼らずに、参加者で力を合わせて作りましょう！
※豆が煮上がった状態からの作業となります。
※レシピの用意や必要な準備はしておきます。（スタッフも参加します）